そば粉通販やそば打ち道場を運営する企業

高山製粉は、そば粉通販を運営して自社製の良質なそば粉やそば打ち道具などを販売しています。

販売しているそば粉の種類は極めて豊富で、そばの実の使い方も違います。

中心部分だけを製粉した粉は、白い色が美しい更科粉です。

香りも味も違う粉を配合した粉もありますから、好みで選んでそばの本当の美味しさを楽しめます。

高山製粉では、そばの美味しさを全ての人に伝えるために、諏訪市にある本社の隣にそば打ち道場も作りました。

情報社会となった現代では、そば粉は通販で簡単に手に入れることができますが、そば打ちの秘伝は直接に講師から教わったほうが良いのは明らかです。

高山製粉のそば打ち道場では、熟練の講師が指導してくれることで人気です。