特性が明確で種類が豊富なそば粉通販

製粉方法や挽き方、産地などによって変わるそば粉は、種類によって特性が変わります。

つながりが抜群でつなぎ粉を使用し無い十割そばを打ちやすい粉や、そば打ちを始めたばかりで慣れていない人に適している練習用のそば粉、二八そばの分量に配分されていて、そば切れがしにくい粉など特性の説明があるのが特徴です。

そば粉通販では、そば粉だけでなくそば用の打ち粉や、そばの風味を引き立てる専用のつなぎ粉、一般的なそば粉の100倍以上のルチンが含まれている韃靼そば粉や御膳粉など種類豊富に取り揃えているのが魅力です。

そば粉通販だけでなく、そばを打つために必要な専用の道具も一式取り扱っているので、これからそばを打ち始める新規の方にも便利です。